Dit waterbouwkundig hoogstandje is al meer dan 350 jaar oud

Het Canal du Midi is sinds 1996 beschermd als UNESCO werelderfgoed. Net als de sluizentrap van Fonseranes in Béziers, briljant kunstwerk van de canal du Midi, ook beschermd als historisch monument in 1996. Al deze onderscheidingen zijn dubbel en dwars verdiend. Op de eerste plaats, voor de esthetische kant: het Canal du Midi is mooi, de omgeving prachtig. En dit is een waterbouwkundig hoogstandje ontsproten uit het brein van de Pierre-Paul Riquet, en de handen van enkele 12000 arbeiders. En tot slot is het Canal du Midi nog steeds een belangrijk onderdeel van de lokale identiteit, en een instrument voor de economische ontwikkeling (landbouw, wijnbouw, vrachtvervoer...). De gemeenten van de agglomeratie waar hij doorheen gaat (Béziers, Villeneuve-lès-Béziers, Cers) laten hem iedere dag weer zien hoeveel ze aan hem gehecht zijn: over het kanaal of de oevers wandelen, varen... leven we.